Die nussigen Noten des Emmer-Vollkornmehls und die Kürbisstücke ergänzen sich in diesem Sauerteigbrot nach dem Freja-Rezept.
GEWICHT: ca. 600g
ZUTATEN: *Halbweissmehl, *Weizen Ruchmehl, *Emmervollkorn, Kürbis, Schweizer Apfelsaft, Salz.
Die nussigen Noten des Emmer-Vollkornmehls und die Kürbisstücke ergänzen sich in diesem Sauerteigbrot nach dem Freja-Rezept.
GEWICHT: ca. 600g
ZUTATEN: *Halbweissmehl, *Weizen Ruchmehl, *Emmervollkorn, Kürbis, Schweizer Apfelsaft, Salz.
(*) enthält Gluten
Ich verzichte gänzlich auf Zusatz- und Hilfsstoffe und bin überzeugt, dass Naturbelassene Rohstoffe der Anfang guten Brotes sind.
